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          酒吧開店八字經
            2014/10/16  瀏覽 2553 次     

              第一:定位

              這兩字經對于酒吧投資者來講要弄透徹了。酒吧經營定位是選址的關鍵。不要因為只要你酒吧的菜品酒水全客人來的就多。要想經營紅火也并不是一項簡單的工作。你要弄清楚客人想要什么你的顧客想要什么,自己口袋有多少錢,核心競爭力來自哪里?這是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟風”,其自然勝算無多。

              第二:選址
              這兩字經也是酒吧投資者比較關注的問題。有了明確的定位那還是不夠的,選址也是一大問題。在選址的時候我們除了要考慮商業圈的穩定程度和成熟度、人流量、車流量、人流的活動路線的測算等通常要注意的事項外,其針對定位的不同一些酒吧選址的細節也要注意。

              第三:辦證
              要想辦一家合法的酒吧那么必須要的證件一個也不能少。違法的事情即使你賺再多的錢終究一天也是需要受到法律的制裁。除了要去工商稅務注冊,拿營業執照外,酒吧行業容易出現的問題有:設計的建筑和裝修方案,沒有通過消防部門的審批,到時消防通道小了,消防車進不了,通道少了,發生緊急情況無法疏散人員,消防部門又要罰款。不要給自己找麻煩,還是該辦的證都辦了才可放心。

              第四:管理
              在酒吧選址中以上工作都做到為了。這第四步中的兩字也是相當重要值得深思的。酒吧開業后如何去管理才能夠讓其運營正規。生意一天比一天紅火呢?這是值得思考的問題。


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