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          酒吧籌建中的幾個重點內容知識
            2014/10/16  瀏覽 2221 次     
          酒吧籌建計劃制定原則:
              酒吧籌建工作可以簡單分為兩條路線,其中一條則是工程管理,另一條則是酒吧軟件管理。
              工程管理主要是從土建裝修到設備的安裝,這也稱之為硬件籌建;軟件管理則是從人、財、物三個基準點入手,進行管理體系的籌建。
              在酒吧籌建計劃中非常實用的方法之一就是橫道圖的方法:
              第一:需要認真核實了解具體的工作內容,對一些核心工作的內容千萬不可以遺漏。酒吧籌建規劃必須要全面、細致、務實、可操作性要強。
              第二:酒吧籌建中的每一項工作必須要落實到每一個人,并且要明確他們的職責內容,采取責任制,確保每項任務的完成。
              第三:橫道圖必須要列出明確的工作任務和完成的期限等內容。
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